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主料
辅料
具体步骤
1. 蘑菇撕成小块、洗净沥水备用!鸡蛋打散时放入少量盐!
2. 锅中放入适量油,将鸡蛋炒熟乘盘,继续倒入少量油,倒入蘑菇翻炒。
3. 放入盐和适量白糖,翻炒一会,倒入鸡蛋继续翻炒至蘑菇熟,加鸡精洒上葱末,淋上香油,-_-#大功告成!乘盘享用!
烹饪技巧
蘑菇千万不要炒太久,过熟的菜影响口感!
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