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主料
辅料
具体步骤
1. 肉馅加入香菇碎和调味料搅拌,加入淀粉,搅拌上劲。
2. 取一份肉馅,按扁,包入奶酪块,做成大小一致的圆球。
3. 肉丸表面滚上一层淀粉,油温7-8成热时下入肉丸,炸至金黄即可。
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