>
主料
辅料
具体步骤
准备好食材。
找一个干净透明的瓶子,用沸水消过毒,晾干水分。黄豆洗净,沥干水分。
将黄豆放入锅中,锅中不要倒油,小火慢烘,表面变色后可盛出。
将黄豆倒入瓶中,晾凉。倒入米醋。米醋要淹过黄豆。
盖上瓶盖,放到冰箱冷藏室内,一星期后便可食用。
烹饪技巧
浸泡期间,黄豆体积会变大,会将米醋吸干,所以看到黄豆超出液体后,要再倒进去些米醋,淹过黄豆。每天可吃十粒,不要多吃
图文推荐