上海本地特色美食小吃有什么

麻球，生煎包，小笼包，蟹壳黄，白斩鸡等。麻球是一种油炸食品，主要是用芝麻与糯米炸制而成的，中间还会有豆沙的馅料，糯糯的面团与香甜的豆沙馅搭配起来油而不腻，再包裹上芝麻的香味，口感更佳。白斩鸡也是上海的传统菜品，不仅外形美观，而且口感鲜嫩美味。