爽口的清炒荸荠怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道爽口的清炒荸荠的确是一道不错的菜品，荸荠又叫马蹄，荸荠是我们老百姓通俗的叫法，他本身营养丰富甘甜爽口，具有清热解毒的功效而且这道菜说的是清炒，清炒一般情况下都会少油少盐，这也很符合现代人的健康饮食观念，所以说这道爽口的清炒荸荠值得向大家推荐。

主料

荸荠 ：200

辅料

油 ：适量
青椒 ：适量
盐 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

先把外皮清洗下，去掉外层皮，切片儿配点胡萝卜

热锅入油爆香青椒

倒入胡萝卜和马蹄一起翻炒

加入盐，翻炒均匀致熟即可。