一眼望去,可谓是一清二白的感受,荸荠原本就是一道美味佳肴在搭配青菜来翻炒,口味清淡,却不过分的寡淡,在加上青菜的口感敦厚,丰富味蕾的同时又能降脂、下火,而且能够美容保健,是爱美女士减肥、美容的不二之选。
主料
青菜 :245g荸荠 :230g
辅料
油 :适量鸡精 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.材料:青菜、荸荠(已去皮)。
2.将青菜洗净、捞出。
3.放在案板上切开,待用。
4.将已去皮荸荠放在案板上切成片,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。
6.接着,合入切好的荸荠翻炒一下。
7.然后,加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅,装盘。
家常小菜,简单易做。