青豆角肉末是一道常见的家常菜,它主要有青豆角和猪肉为主食制作而成,辅以葱蒜姜添味。猪肉含有大量的动物油和动物蛋白,能够满足学生、白领日常学习生活的身体需要,青豆角能够给平衡荤素,形成色香味俱全的菜样,这道菜一旦出锅,看到那金黄灿灿的肉立马就有食欲了。
主料
青豆角 :适量猪肉 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
蒜姜 :适量
辣椒 :适量
具体步骤
锅内热油,放入肥肉煸炒
放入瘦肉末,快速划散翻炒至变色
加入蒜末,青椒一起翻炒均匀
把青豆角倒入锅中一起翻炒,炒至青豆角断生即可调味出锅
非常下饭