趁着太阳还没下山,我赶紧迎着夕阳去到菜地里挑选晚餐需要的蔬果,经过再三挑选,最后选了嫩绿嫩绿的豆角。带着满满的成果回家,和母亲一起开始准备晚餐。母亲看着菜篮子里的豆角,思索了几秒,最好打算做一个肉末豆角粒,再配着其他的菜。
主料
猪肉馅 :60豆角 :180
肉糕 :50
辅料
油 :2勺蚝油 :1勺
盐 :1勺
具体步骤
1.准备好猪肉粒,肉糕,豆角切粒
2.放入肉粒下入菜籽油爆香
3.然后放入豆角粒爆炒
4.放入适量的盐和少许白糖翻炒
5.豆角爆炒熟后下入肉糕粒翻炒
6. 最后放入蚝油搅拌均匀即可
7.装入小碗里摆上小辣