主料
豆角 :200五花肉 :300
辅料
盐 :适量耗油 :适量
醋 :适量
葱 :适量
辣椒面 :适量
鸡精 :适量
酱油 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.豆角洗净切成末
2.五花肉剁成肉末,然后把青椒切成丁,蒜姜切成末。
3.肉里放点盐,蚝油,酱油
4.锅烧热放油,放入蒜姜末。
5.蒜姜炒香,放入肉末。刚放进去的时候,先不要弄开肉末。先让肉定一下型,要不然会粘锅。
6.肉末炒至发白倒入豆角。
7.倒入豆角翻炒均匀,放入醋,辣椒面
8.把辣椒丁放进去,然后放盐,鸡精翻炒均匀即可