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主料
辅料
具体步骤
1.木耳洗净,黄瓜洗净切片,肉切片加盐,淀粉拌匀,葱切末
2.鸡蛋炒熟,盛出备用
3.肉片炒熟,备用
4.锅中加油,下葱炒香,下木耳,黄瓜片炒
5.加盐,酱油炒,加鸡蛋
6.加肉片炒匀
7.出锅
烹饪技巧
炒肉热锅宽油,肉不易粘锅;木耳炒时,易蹦出,要注意安全。
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