美味的肉末冬瓜粒汤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

冬瓜 ：500
猪肉 ：200

辅料

姜 ：3片
葱花 ：适量
油 ：适量
生粉 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.猪肉先切成片，再剁成肉末，加油、盐、糖、生粉，料酒等调味；

2.冬瓜去皮，切成冬瓜粒，倒入适量水煮开，并加入姜片；

3.当水煮开后，加入肉末划开煮至全熟，加盐调味，上锅时加葱花即可！

烹饪技巧

肉末有腌一下才有味，这样做出来的汤更香！