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主料
辅料
具体步骤
1.冬瓜切块,海带切段
2.肉切小块,分出肥肉,瘦肉中放入盐、料酒、淀粉腌制
3.葱切成葱花,姜切丝,锅中加入少量油,加入姜丝葱花爆香后捞出。
4.肥肉倒入锅中煸油
5.锅中加入腌好的瘦肉快速翻炒
6.加入冬瓜,海带,炒几下后加水
7.待冬瓜透明时加入盐也可加入少许酱油,再煮一会儿就可以了。
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