美味的羊肉冬瓜汤怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

羊肉 ：300
冬瓜 ：400

辅料

姜 ：适量
葱 ：适量
八角 ：适量
回香 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.羊肉

2.切羊肉

3.羊肉用清水泡

4.羊肉掉水凉水下肉

5.葱姜花椒大料备好

6.锅里放水放调料烧开

7.下掉完水的羊肉煮8分熟

8.冬瓜

9.冬瓜切块洗好

10.下冬瓜煮会

11.盛碗里放香菜

烹饪技巧

冬瓜不要炖时间长，否则不好吃了。