总的来说呢，这道冬瓜羊肉丸子汤的做法是我第一次学做菜的时候学会的，一直以来发挥水平稳定，朋友们的意见也都很好，到现在我也还是很喜欢这道菜的，就是觉得一定要拿出来分享给大家也动手试一试，想看看大家是不是也会很喜欢，做法很简单的，真的是很容易学。
主料
冬瓜 ：500g羊肉 ：200g
辅料
油 ：适量盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
冬瓜
羊肉
冬瓜去皮切片备用。
将肉剁碎。
放到容器里加入盐、味精、白糖、料酒、淀粉、香油少量水调制。
锅里放入水等水开了下入肉馅。
用调羹沾少些水制作肉丸子，如图。
丸子下好就加入冬瓜煮制一会，冬瓜熟了肉丸也熟了出锅前加入胡椒粉，淋上香油即可。
冬瓜丸子汤就好了。
