主料
肉末 :500生姜末 :少许
豆芽菜 :100
青菜 :6颗
浓汤宝 :1个
油 :少许
水 :1000ml
香菜 :少许
辅料
具体步骤
1. 先将油泡用剪刀从中间剪开,(方便塞肉)过一下热水,快速拿出来,如果过水太久,油泡就没有嚼劲啦。待油泡冷却后,就可以将事先整理好的肉末塞入油泡中,直接包好,不需要特别封口。
2. 将事先准备好的豆芽菜在锅中翻炒一下,加入大概1000ml水,放入浓汤宝一个,再放入包好的肉末油泡,煮开后饭入青菜,少许香菜即可。
3. 美味的汤出炉咯。
4. 非常好喝,肉也是鲜嫩多汁。