主料
杏鲍菇 :1根冬菇 :适量
现做手工火锅丸 :适量
千张 :适量
油豆腐 :适量
菠菜 :适量
高山娃娃菜 :适量
香菜 :适量
辅料
家乐浓汤宝 :1盒芝麻酱 :适量
腐乳酱 :适量
具体步骤
1. 杏鲍菇和冬菇洗净,杏鲍菇撕成小条,冬菇掰成2瓣,锅中放入开水,加入一盒老母鸡汤口味家乐浓汤宝,放入冬菇和杏鲍菇煮开;
2. 放入各式现做手工火锅丸,香菇贡丸、包心牛肉丸、墨鱼丸、小黄鱼丸、蟹丸、鳗鱼丸、鱼豆腐、狮子头、虾糕、蛋饺、鱼面筋等等;
3. 等煮开,丸子膨大之后就可以开动啦!!!
4. 豆制品涮涮!千张,油豆腐,搞起来!
5. 蔬菜涮涮!菠菜,高山娃娃菜,搞起来!
6. 香菜,搞起来!
7. 最后就是最爱的粉丝啦!
因为有了浓汤宝,单吃就很鲜美,如果口味重的可以用芝麻酱腐乳调味,也是我蛮喜欢的。因为人少,所以菜品还不够丰富,人多的话,我喜欢毛肚、鸭肠、鹌鹑蛋、黄喉、肥牛、羔羊肉、冬瓜、土豆、莴笋、腐竹、肉皮什么的通通搞起来