主料
羊腿肉,切丁 :半斤胡萝卜,切丁 :一根
葡萄干 :一小把
洋葱,切丁 :半个
油,盐,生抽 :适量
辅料
具体步骤
1. 所有材料切大小一样的丁丁
2. 先煸煸洋葱,胡萝卜和葡萄干
3. 再煸煸肉丁,煸透后,加酒(二锅头)),海盐粒,生抽,一杯水,滚开后小火慢焖15-20分。
4. 混入菜丁,小火焖10分钟。
5. 昨日生冷硬饭平铺在锅里5分钟。
6. 搅拌均匀,尝尝咸淡,以经到处弥漫那个香啦!
7. 盛那个盘!一盘的简单美味! ;)
那里的洋葱叫:皮伢子,胡萝卜有黄色的,记得用safron出来金黄色!色香味超级棒!