“举头望明月,低头思故乡”,思乡是中华名族一直以来永恒的话题,而每当中秋佳节,中秋月饼也是必不可少的呢~超市里的中秋月饼你是不是已经吃厌了呢?为何不尝试自己做月饼呢?自己做的月饼能多一份情怀哦,何乐而不为?现在,就让我们来一起制作属于自己和家人的中秋月饼吧~
主料
蛋黄 :1袋五仁 :1袋
澄粉 :200
糖浆 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.将粉,糖,水搅拌均匀
2.让粉类完全融合
3.揉成面团
4.这是准备的各种馅
5.全部揉成圆团
6.把馅放入面团中,进行包
7.可以包不同的馅
8.这是包好的成品
9.放入月饼模具中,进行挤压。
10.放入烤箱中烤制。
记得烤的过程中,要刷一层蛋黄液。