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主料
辅料
具体步骤
1.生菜洗净,放锅里焯水
2.捞出放盘里
3.大蒜切成蒜末
4.耗油、生抽、淀粉混合,再加少量水
5.油烧至七八成热,倒入蒜末
6.倒入调配好的料汁
7.熬好后倒在生菜上即可
烹饪技巧
生菜焯水不要太长时间,捞出来之后的余温会把菜烫熟
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