苦瓜蜂蜜紫甘蓝是由紫甘蓝和苦瓜为主要原材料,搭配白砂糖等配料。制作的过程简单,所需要的食材也不繁琐。苦瓜的甘甜和紫甘蓝搭配,清爽可口。大家在家就可以试做,简单易上手。非常适合一家大小吃,老少咸宜。喜欢吃的朋友快试做一下吧。
主料
紫甘蓝 :半个苦瓜 :1根
辅料
白砂糖 :适量盐 :适量
油 :适量
蜂蜜 :适量
具体步骤
1.紫甘蓝切碎,加白糖腌一会。
2.苦瓜切成片,加开水焯一下。
3.苦瓜过凉水加蜂蜜浸泡一会。
4.把紫甘蓝团成球状,放在苦瓜上面,在浇上蜂蜜,夏季里,爽口又败火。
苦瓜过凉水加蜂蜜浸泡一会。