美味的虾仁炒蛋怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾 ：300
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：1勺
料酒 ：适量
味达美酱油 ：适量
水 ：适量
大葱 ：适量

具体步骤

1.准备好所需食材

2.食材处理好待用

3.虾仁清水冲洗后加入料酒，酱油、盐腌制十分钟

4.鸡蛋打散加入少许水，虾仁、葱花调好

5.锅里倒入油烧热后，把调好的虾仁倒入炒制即可

6.出锅之前再加入少许盐调味

烹饪技巧

1、虾仁用料酒腌制去腥2、调虾仁时加入少许水可使鸡蛋软嫩，最适合宝宝吃