回到家了,家长因为加班不在,于是我的晚饭是和同学一起在外面吃的,一是因为好久没有回来了和同学们见一见聚一聚,二是家里的确没饭,第二天早晨我几乎是饿醒的,于是起来出去买了早点,很不错的早点,接下里就和大家一起分享一下菠萝虾仁蛋炒饭
主料
米饭 :适量菠萝 :适量
虾仁 :适量
辅料
胡萝卜 :适量青豌豆 :适量
鸡蛋 :适量
鸡粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
虾去壳、虾线,切小粒;胡萝卜切小丁;鸡蛋打散备用。
菠萝洗净,揭去顶盖,用勺挖出果肉切小粒备用,菠萝挖空成菠萝盅,用厨房纸巾把盅里多余的汁吸去。
锅置火上少许油烧热,倒入豌豆、胡萝卜粒翻炒至熟。
再倒入虾仁粒炒至变色后盛出备用
锅里少许底油烧热,打好的鸡蛋液倒入略炒,倒入米饭、菠萝丁炒匀。
再将炒熟的虾仁豌豆粒等倒入加适量盐,鸡粉炒匀即可。