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葡萄美酒夜光杯怎么做好吃

菜谱 阅读(3.34W)
葡萄美酒夜光杯怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟

葡萄美酒夜光杯,这是一首意境非常美好的诗词,当然用来形容葡萄酒也是非常的合适,这种葡萄酒味道飘香四溢香醇美好,当然除了口感和风味特别美好,这种葡萄酒对于美容养颜也有很不错的功效,尤其适合于喜爱养生的女性喝再适合不过了。

主料

葡萄 :10斤

辅料

冰糖 :3斤

具体步骤

葡萄美酒夜光杯怎么做好吃又简单 第2张

1.葡萄清水浸泡半小时左右,也可以加少许盐融了一起泡15分钟,不怕麻烦的话可以拿剪刀沿着葡萄蒂剪下,注意不能伤到果皮,

葡萄美酒夜光杯怎么做好吃又简单 第3张

2.泡完继续清水冲洗,注意,不能 将葡萄表皮上白色的霜洗掉,这是发酵必须滴,放篮子滤干水,篮子等容器必须无油,

葡萄美酒夜光杯怎么做好吃又简单 第4张

3.将葡萄捏烂,每个都捏,

葡萄美酒夜光杯怎么做好吃又简单 第5张

4.按照一层葡萄一层糖,把所有葡萄跟糖都铺好,

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5.最后盖一层糖就可以完工了,

葡萄美酒夜光杯怎么做好吃又简单 第7张

6.发酵中

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7.发酵完成,里面的气泡已经没有了,准备好干净的过滤棉布,(提前用开水烫过)

葡萄美酒夜光杯怎么做好吃又简单 第9张

8.我用的双层隔渣袋,各种挤压拧,把酒液从葡萄皮中榨干,这是挤好的葡萄酒,挤的过程没法拍了,两手腾不出来,过滤好的葡萄酒放玻璃罐里进行二次发酵,一周到两周之间,就可以分装小瓶,密封保存,随时可以喝了,有些童鞋距说可以保存一年以上,不过我们的放不了那么久哈,分光喝光的(^_^)

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9.欣赏时间

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10.漂亮吧

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11.葡萄酒功能很多哦,有兴趣的朋友不妨试试

烹饪技巧

就差杯子啦耶