美味的鸡肉炖海带是一道不错的佳肴,做法极其简单,适合新手们,口感清香细腻、甜蜜可口,更是饭桌上的必备良品。而且汤中的鸡肉含有丰富的维生素,对肌肤作用多多,再加上海带的清新脱俗,使得整个汤营养足而不油腻,是适合你的一款鸡汤噢。
主料
鸡肉 :适量海带 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
从菜场买来杀好的鸡,用热水洗净,剁成块
将海带洗净,切成菱形块
锅内放入清水,将鸡块下入锅内,上火烧沸后撇去浮沫,转盛至紫砂锅内,加花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块,炖烧2~3小时至鸡肉熟烂时,加入精盐、味精,烧至鸡肉入味,即 出锅装汤盆。