牛奶黄桃西米露是一道简单易做而又美味可口的甜点。既可以当作饭后甜点,又可以用来当作平时下午茶的甜品。在家里面,自己就可以制作出这样一道健康而又美味的甜品,不添加任何防腐剂,实在是居家必备的一道美味甜品,味道偏甜,口感Q弹。
主料
西米 :200黄桃 :1罐
辅料
牛奶 :1盒蜂蜜 :两袋
具体步骤
首先原材料闪亮登场,西米、黄桃罐头、牛奶、还有蜂蜜各若干,另备凉开水一盆。
待水煮开,将西米下锅,大火。
其实西米露做法很简单,没有神马技术含量。只是煮西米比较烦,因为它是一种淀粉滴东东,煮开后要小火不停搅拌,以防粘锅。
煮西米期间将黄桃罐头打开
并将黄桃切成小块备用。
等西米煮到每个颗粒基本成透明状,还剩一点点白点时,关火,闷十分钟。
关键一步,将西米捞出,放在准备好的凉水中过一下,这样做出来的西米露会很清爽,很Q,口感好。
将黄桃罐头的糖水和一定比例的牛奶、蜂蜜兑好,将过了凉水的西米放进去泡15分钟,喜欢吃冰饮的童鞋可将西米露放进冰箱冷藏。
这样,美味的黄桃牛奶西米露就做好了,味道真的很赞。