拼盘,大家知道吧,在外面吃东西就会经常看到菜谱上有xxx拼盘这道菜,多见的就是卤肉或者腊肉以及水果方面的拼盘。有没有听说过青蛙拼盘呢?把青蛙拿来做拼盘是不是有点新鲜呢?就给大家推荐一道好吃的青蛙拼盘的做法,请试试吧
主料
黄瓜 :1根辅料
芝麻 :2颗具体步骤
1.黄瓜洗净,如图取头部斜着切下,做蛙的身体。
2.用削皮器去掉下半部分的皮,做青蛙的白肚皮。
3.用削皮器取适量的黄瓜皮,然后剪出蛙的脚趾和腿的形状。两侧大小要对称。
4.取一小块黄瓜肉,切成圆形,成两个薄片,分别贴在头部两侧,分别每个眼睛上点一颗黑芝麻。
5.摆盘成蛙形状,四周随意摆放黄瓜片装饰。
零技巧