主料
猪肉 ：250辅料
盐 ：适量孜然粉 ：适量
生抽 ：适量
胡椒粉 ：适量
芝麻 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.准备锡纸和保鲜膜
2.把肉剁烂，加胡椒粉、孜然粉、食盐、白糖(稍多放点)、生抽，锡纸抹油，肉糜铺上，再蒙上保鲜膜，压平实
3.掀去保鲜膜，洒上一层芝麻，放平底锅用小火烤
4.中途会出水，水可以倒掉。差不多而十多分钟时会有肉香溢出，颜色变深，用筷子翻看是否烤熟即可
用全瘦肉比较好
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