>
主料
辅料
具体步骤
1.原料
2.锅中放清水将笋焯一下,捞出
3.再将腊肉放入水中,煮10分钟,捞出
4.杭椒、红米椒切成段,笋切片
5.腊肉切片
6.锅放少许油,下腊肉
7.笋炒软
8.放入杭椒、红米椒炒匀
9.调入盐、生抽、蚝油翻炒均匀
10.出锅时撒鸡精。
烹饪技巧
厨房小语:辣椒可依据自己的喜好搭配
图文推荐