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主料
辅料
具体步骤
1.花生用水泡几小时。
2.把花生加水用料理机磨碎。用滤网过滤掉渣。
3.过滤好的花生浆。
4.把花生浆倒锅里,中小火加热,不断搅拌防止糊锅。锅开后继续煮几分钟。
5.煮好的花生露,根据自己口味加白糖,女性还可以加红糖,趁热喝就很好,放凉冰镇一下更美味。
烹饪技巧
这种做法做出的花生露比较稀,适合当饮品。如果加点糯米粉就会比较浓稠了。下次可以试试。
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