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这道秘制蜡皮炒肉丝 的粉皮含有大量碳水化合物，和一些少量的蛋白质，它的整体口感是那种比较筋道，而且又十分的柔软嫩滑。但是呢老人和孕妇就还是少吃粉皮比较好，粉皮比较适合那些股指疏松的人吃。整体做法很简单，新手也可以轻轻松松的就学会了。
主料
辅料
具体步骤
粉皮用开水焯一下，肉切成肉片
热锅入油放少许的姜片和辣椒炸香然后再倒入肉片爆炒
加入青椒翻炒
倒入粉皮翻炒
沥入少许的生抽
加入盐味翻炒均即可
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