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主料
辅料
具体步骤
1. 将干黑木耳放入热水中浸泡15分钟至完全泡发。
2. 绿豆、薏仁、土茯苓、玉竹和猪棒骨用清水冲洗干净。
3. 将猪棒骨放入锅中,再倒入适量清水,大火烧沸后转小火炖煮60分钟,其间要不时撇去浮沫。
4. 将汤中的骨头挑出,再放入绿豆、薏仁、土茯苓、玉竹和黑木耳,大火烧沸后转小火慢慢煮制60分钟即可。
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