美味蒜苗猪红，蒜苗中含有丰富元素，猪血中含有铁元素，所以他们对我们的身体健康又要多好处。猪血本身有些腥味，但是和蒜苗在一起，蒜苗剧完全去除了这股腥味，所以不用担心这一点，当然最重要的一点是这道菜非常的开胃，适合夏季没胃口是吃
主料
蒜苗 ：适量猪血 ：适量
辅料
油 ：适量酱油 ：适量
具体步骤
把猪血先切成片状，然后再切成小块状，放在盘中。
洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡，
在锅中的油烧热的时候，把盘中准备好的猪血倒入锅中，把猪血平铺在锅底炕一会儿，
过一会儿后，把猪血翻个面，再炕一会儿，
再把盘中准备好的蒜苗倒入锅中，翻炒几下，
在锅中的蒜苗稍微变蔫的时候，
把盘中的猪血倒入锅中，翻炒几下，让猪血和蒜苗混合均匀。
然后，在锅中加入1勺酱油，翻炒几下，让酱油和菜混合均匀。
