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主料
辅料
具体步骤
1. 小鱼处理干净后,裹上用鸡蛋、面粉、盐、胡椒、水调的糊, 入锅中小火炸至金黄。
2. 面粉、香菜、鸡蛋、盐和适量水搅拌均匀。
3. 平底锅中放油,将搅拌好的面糊倒入,煎至两面金黄。
4. 把烤好的小鱼(骨头也是酥的,可以吃的)和香菜一起卷进饼里。
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