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自制红汤爆鱼鲜虾面怎么做好吃

菜谱 阅读(3.21W)
自制红汤爆鱼鲜虾面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

下雨的时候天气阴冷,听着扰人心烦的雨声吃饭也没什么胃口。这个时候来一碗热气腾腾的红汤爆鱼鲜虾面真是最好不过了,吃着暖胃舒服,吃完饭还不用刷一堆盘子碗。或者有的时候胃不是很舒服,吃米饭觉得很难消化也可以下碗面养养胃哦。

主料

面条 :100
爆鱼 :70
鲜虾 :3只

辅料

盐 :适量
老抽 :适量

具体步骤

锅里水开,放入爆鱼,鲜虾,大火煮开2分钟

小火焖10分钟,放入适量盐,老抽酱油

放入胡椒粉,鸡精,猪油煮开,关火。红汤爆鱼浇头做好了。

在煮爆鱼汤的时候,同时可以煮面条

面条煮好,捞入大碗,

放入几片红肠,浇上红汤,摆上爆鱼,鲜虾,撒些葱花即可。