可口的芝麻葱油豆角是一道非常受人们欢迎的夏季爽口下饭菜。可口的芝麻葱油豆角的主要食材有豆角、芝麻和葱油。制作可口的芝麻葱油豆角的时候,大家可以根据自己的口味去调拌豆角。可口的芝麻葱油豆角的制作过程简单,耗时短。可口的芝麻葱油豆角真的是一道老少皆宜的夏季凉菜。
主料
豆角 :250香葱 :2根
芝麻 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
红椒 :半个
生抽 :2匙
香醋 :1匙
白糖 :1小匙
具体步骤
豆角择去两端的筋丝放水里泡洗干净,把洗好的豆角放入沸水锅里焯熟后捞出冲凉。
把豆角切成两厘米长的小段备用。
香葱切好,半个红菜椒切碎备用。
锅中倒入三汤匙的油烧热,下切好的香葱炸葱油,待葱叶炸至焦黄色后捞出不要,葱油就炸好了。
.芝麻放入锅里小火炒出香味后备用。
把切好的豆角和红椒粒放入凉拌大碗里。
放入一汤匙的葱油。
按个人口味放入适量的生抽、香醋、白糖拌匀。
放入炒熟的芝麻拌匀后即可装盘食用。