不油腻的油炸肥肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

油炸肥肉主要用到的是肥肉，其实就是油渣，肥肉被许多人讨厌，但是经过油炸之后的味道十分美味的呢，而且可以搭配在许许多多的配菜之中呢，而且肥肉含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，对人们的身体健康十分有帮助的！

主料

猪肥肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
蒜子 ：适量
豆豉 ：适量
白糖 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

首先将猪肥肉切片， 青尖椒切圈 ，红尖椒切圈 ，蒜子切片。

锅入油 ，倒入肥肉 ，炸至肥肉油脂 全部出来 ，变成油渣。