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主料
辅料
具体步骤
1. 将栗子肉用滚水浸片刻撕去外衣,倾入清水、片糖、姜片和栗子煮约10分钟,熄火浸?5分钟再煮五分钟,待凉备用。
2. 将半杯冰水和用搅拌机搅至呈浆状,过滤后,倒入淡奶便成。
3. 贴士:栗子煲滚后,经过浸?再煲,会较不浸?的来得松软和易黏。
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