“肉食者的沙拉了解一下~一口一个肉丸,不要太少了~”
食材明细
- 其他 (口味)
- 拌 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
肉丸沙拉的做法步骤
1、准备材料。
2、花椒泡热水,水变凉后滤掉花椒粒,留花椒水。
3、肉末中加入1汤匙花椒水,生抽、盐、黑胡椒碎和生抽。
4、搅拌上劲后放入冰箱冷藏半小时。
5、圣女果切块,生菜在淡盐水中浸泡几分钟后捞出洗净。
6、把肉馅整成小丸子。
7、然后放锅中煎熟,肉太瘦就加点油。
8、全做好后盛出。
9、芥末酱,蜂蜜,柠檬汁,盐,调成沙拉汁。
10、把沙拉汁淋在肉丸生菜圣女果上即可。