“剩饭是我家每天都有的,可大家又不爱吃剩饭,蛋炒饭是我家早餐必有,可吃多了也腻啊,就想着办法变花样,消灭剩饭.........哈哈!”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 未知 (难度)
黄金丸子(剩饭版)的做法步骤
1、剩饭拌上你喜欢的酱料拌匀放置十分钟。
2、把饭揉成团,鸡蛋打成液体,面粉加水变稠面糊,面包糠装碗备好。
3、放蛋液里滚一下,全挂上蛋液!
4、然后放面糊里滚下全裏上面糊。再放面包糠里滚满全均匀沾上面包糠。
5、放热油里炸至金黄硬硬的就行了。
6、装盘.........
7、漂亮吗,看着就有食欲吧!!!
小窍门
饭揉团时会粘手,请备碗凉开水在边上,打湿手掌后揉饭团就不黏手了!