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1、白萝卜洗净,用刨丝器刨丝。
2、刨好的萝卜丝加鸡蛋,盐,胡椒粉,面粉搅拌均匀,不用加水。
3、再加芝麻,葱花,搅拌粘稠,没有黑芝麻了,加的白芝麻。
4、锅中加半碗油,油熟后,用勺子舀面糊倒入锅中,用铲子抹平,煎。
5、一面煎黄后,翻过来煎另一面,两面焦黄,即可。
6、用漏勺捞起,控油,即可装盘,稍凉一点,即可食用。
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