主料
瘦肉，莲萬 ：250辅料
葱，大蒜 ：1颗盐，老抽，生粉 ：1勺
具体步骤
1. 将肉切小丁或剁成沫
2. 将萬和大蒜切成小片小丁
3. 生粉加水打匀再放点葱
4. 再放油到炒锅里把肉沫到下去，放点点盐，老抽，生抽
5. 肉熟后上色了再把萬丁和大蒜到锅里，大火炒，快起锅前两分钟把用水打匀的生粉和葱倒进锅里
6. 起锅，肉沫萬丁完成
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