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主料
辅料
具体步骤
1. 鱼洗干净,沥水
2. 锅里倒油,油热放入俩条鱼煸炸,放入葱姜末煸出香味。
3. 再倒入生抽,老抽,糖,盐,鸡精,最后再在锅里倒入水(没过鱼身)放入蒜头,剁椒
4. 大火烧开转小火精炖,等汤汁收成粘粘的后倒入青红椒丝,最后洒入香菜出锅
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