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主料
辅料
具体步骤
1. 黑、白木耳温水泡发,洗净。葱切片,姜切丝。
2. 锅中烧水,加点盐,水开后洗好的黑白木耳放入,焯水待用。
3. 锅中放油,花椒,小火炸香,花椒颜色转黑时捞出扔掉。放入葱,姜丝。炒香后倒入双耳,翻炒,加入糖、盐、姜汁、清汤,入味后淋香油出锅装盘。
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