可口的海鲜羹怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾仁 ：40g
盒装豆腐 ：1/2盒
鲷鱼片 ：40g
新鲜香菇 ：2朵
竹笋 ：30g
胡萝卜 ：20g
鸡粉 ：2g
盐 ：2g
高汤 ：500㏄
太白粉水 ：30㏄
香油 ：2㏄

辅料

具体步骤

1. 虾仁洗净去除肠泥；豆腐切小方块；竹笋、胡萝卜、鱼片和香菇皆切成丝，全部入滚水中汆烫，沖冷后备用。

2. 将调味料A加入锅中煮至沸腾后，加入做法1的所有材料煮至再沸腾后，改以小火续煮，加入调味料B，一面用锅铲慢慢搅拌至匀，再滴入香油拌匀即可。