简单易做的鸡翅杂疏汤怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡全翅 ：2个
黑玉米 ：1根
胡萝卜 ：1根

辅料

胡椒粉 ：少许
干香菇 ：适量
花菜 ：适量
葱 ：适量
姜酒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：按个人口味添加

具体步骤

1. 鸡全翅改刀成块，过水备用。

2. 黑玉米切成小段；胡萝卜洗净切成滚刀块；花菜、香菇洗净也处理成合适的小块。

3. 电炖锅中放入温水、葱、姜、料酒，加入过水后的鸡翅块，干香菇炖煮个20分钟左右。

4. 加入胡萝卜、花菜、黑玉米再煮个10分钟左右，断电，按个人口味加入调味品即可。

烹饪技巧

胡椒粉不喜欢的可以不放。蔬菜可以按个人口味添加。用的是干香菇，味道会更香。有条件的干香菇事前泡发，这里只是用水洗净后，没有完全泡发的，所以就和鸡翅一起煮了，如果采用新鲜的香菇，就不用放那么早了。