意式手工冰激凌这道美食所需要的食材主要为香草冰激凌、杏仁饼干手指饼干、杏仁酒、胡桃仁、巧克力。杏仁饼干手指饼干作为一种采用新鲜的杏仁制作的美食，不仅口感香脆而且味道鲜美，营养丰富搭配上美味的核桃仁以及巧克力经过长时间的处理，好吃极了。
主料
香草冰激凌 ：910杏仁饼干手指饼干 ：200
杏仁酒 ：20
辅料
蜂蜜 ：适量巧克力 ：适量
胡桃仁 ：适量
牛油 ：适量
具体步骤
1.冰激凌放冷藏室软化，胡桃仁切碎。
2.饼干蘸适量酒。
3.用大号冰激凌勺舀一团冰激凌，中心插入一块饼干。
4.将冰激凌整理成球形，放入冰箱冻硬。
5.巧克力、牛油、蜂蜜隔水加热至溶化。
6.取一个冰激凌球，用刀子摆在巧克力碗上面。
7.将溶化的巧克力淋在冰激凌球上，使其覆盖一层巧克力。
8.迅速拍上切碎的胡桃仁，放入冰箱冻硬。
