有的人喜欢吃米,有的人喜欢吃饼,做一道炸泡饼一定会非常受欢迎的,饼里边包含了美味的馅儿,上了油锅一炸,表皮变得黄黄脆脆的,闻起来就香气诱人,咬上一口,咯吱咯吱脆,而且营养丰富含有蛋白质,这道小美食一定会让食客吃了一回还想再吃一回
主料
面粉 :适量辅料
油 :适量具体步骤
鸡蛋磕入盆里.加入牛奶.油20克.盐搅拌均匀,放入面粉和泡打粉和成面团,放入冰箱里冷藏发酵一晚上
起来把面从冰箱里拿出来放在案板上,擀成大片的圆饼,用模具扣成圆形,把面都扣好
锅里加适量的油烧热,温热到8成热,放入一小块面,面马上浮起来油温就够了,放入饼坯炸好