酥炸南瓜饼非常的好吃,作为传统小吃他的历史真的特别的九元,酥炸南瓜饼听名字就知道他的口感一定是酥脆的,还有南瓜的余香,酥炸南瓜饼还是一道特别简单的小吃,做法简单,食材简单,你一定会爱上他的味道,南瓜的味道是很特别的香甜。
主料
南瓜 :20糯米粉 :40
辅料
油 :适量糖 :10
具体步骤
南瓜上锅蒸10分钟
水磨糯米粉
蒸好的南瓜入搅拌机,狂搅
搅成泥的南瓜加上适量糖,量看你对甜的喜好程度了
下入糯米粉,不加水,蒸好的南瓜水分很大,糯米粉也要一点点的下,别多了,多了还得加水
揉成面团
搓条下剂
将小剂子双手团成团儿,放入面包糠中均匀包裹面包糠
粘好了面包糠的南瓜球,用手掌按扁备用
都按好了
下油锅,中小火炸透,南瓜饼微微鼓起即可