蔬菜汁儿童水饺是一道特别美味可爱的饺子，蔬菜汁用来做水饺，看起来颜色艳丽，特别好看，所以也特别适合小孩子吃，因为颜色比较美丽，小孩子看起来就会更有食欲，食用起来也很美味，蔬菜汁是用蔬菜榨汁成做出来的饺子，富含多种维生素。
主料
菠菜 ：100面粉 ：100
猪肉馅 ：50
辅料
白菜 ：30盐 ：3
芝麻香 ：5ml
具体步骤
准备好包蔬菜汁水饺所需要的材料，比如紫包菜、胡萝卜、香葱、香菇、瘦肉等等，紫包菜和胡萝卜主要是用来榨汁的。
把紫包菜或者胡萝卜切成小块，放到榨汁机里榨成汁备用。
用榨好的蔬菜汁和面，然后把面团揉匀，需要揉久一点才能更均匀。
准备饺子馅，把自己喜欢吃的馅料混合到一起，比如猪肉、芹菜、香菇等等各种馅料。接着用食用油、盐、味精、酱油等调味料搅拌均匀，馅料备好待用。
开始包蔬菜汁饺子了，把面团擀成饺子皮就开始包了，跟我们平时包饺子的手法是一样的。
饺子包好之后用饺子盒装起来，看起来非常漂亮，是早餐晚餐非常适合吃的食物之一。
