小清新土豆泥是小时候最爱吃的一道菜，经常吵着妈妈给做。这道菜我相信我爱吃，应该有许多人都爱吃吧。个人觉得它不但外表菜色诱人，看着都想流口水，关键是这道菜做法非常的简单，用的材料极少，一点也不复杂。它的营养价值更高，有事没事可以学着做做哟！
主料
土豆 ：适量火腿丁 ：适量
辅料
葱花 ：适量调和油 ：适量
具体步骤
1.将一个土豆洗净 切成4块入锅蒸
2.筷子可以插入土豆时关火 趁热剥皮
3.锅中入油 放入土豆泥炒（放油之后土豆泥立马软了，很好炒）
4.加入火腿丁 继续翻炒
5.调入葱花，盐小清新土豆泥的做法
6、将炒制好的土豆泥放入一个圆碗中 倒扣拍出 即成～
土豆洗干净
